Katarga, Tamale (Ghana)
We zitten op het matje voor het hutje. Ik kijk uit over de binnenplaats; 8 ronde lemen hutjes met rieten dak zijn de kantelen van dit chief-castle; Grote voor de mensen; kleine voor de beestjes. Grote potten staan te pruttelen op houtskoolvuur tussen grote stenen; een vrouw stampt fufu in een in de grond verankerde boomstampvijzel. Dit is Autentiek-Afrika..een stap autentieker en we zouden zelf in de potten worden gestopt.